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La cucina campana rappresenta una delle tradizioni gastronomiche più ricche e variegate d’Italia. Associato a questo tag, troverai articoli e ricette che raccontano i sapori autentici della Campania: dalla celebre pizza napoletana ai dolci tipici come la pastiera e la sfogliatella, passando per piatti della tradizione marinara e contadina. Post con questo tag approfondiscono ingredienti tipici, tecniche di preparazione, curiosità storiche e consigli per riprodurre le specialità campane a casa. È una risorsa preziosa per chi desidera scoprire e valorizzare la vera cucina campana.
C’è un momento, quando porti in tavola gli gnocchi alla sorrentina appena usciti dal forno, in cui tutto si ferma: il profumo di pomodoro caldo, il basilico che arriva come una promessa d’estate, e quella mozzarella filante che tira i…